ביקורת על ביקורת אקדמית על פליאו – Marlin Zuk בספר Paleofantasy ו Christina Warinner בוידאו TEDx

הפופולריות של תזונת הפליאו מביאה בעקבותיה שורה של ניסיונות לערער על ההגיון והעובדות המונחות ביסודה. הפוסט הזה הוא ביקורת על חלק מניסיונות אלה שכמובן לא מאחרים להגיע אלי מטבעונים/צמחונים בנוסח "נו ומה אתה אומר עכשיו?".

הדחף להציל את העולם מהטעות הגדולה הנקראת פליאו לא פוסח גם על אקדמאים מסוגים ודיסיפלינות … לקרוא את ההמשך ←

כבוד האדם של סבתא שלי

היסטוריונית השואה, פרופ' חנה יבלונקה שאמרה הבוקר ברדיו  שהמסקנה העיקרית מהשואה היא שחשוב לשמור על כבוד האדם באשר הוא אדם, ודעאל שכתב פוסט על סבתא שלו הביאו אותי לכתוב כמה מילים על סבתא שלי.

סבתא שלי, גרטרוד וולף – שמידט, נולדה, כמו סבתו של דעאל, בגרמניה. היא חיה יחד עם … לקרוא את ההמשך ←

כמה לא טבעית היא הטבעונות ומדוע גידול בשר הוא קריטי לקיום האדם על כדור הארץ

כתבתי כבר על אלן סאבורי בעבר וראיתי כבר הרצאות TED בעבר אבל אני מודה שזו נראית לי הרצאת TED החשובה ביותר שראיתי אי פעם.
אלן סאבורי עוסק בשיקום אדמות שעברו מידבור בעזרת צעד אחד בלבד – רעייה של חיות מבוייתות על האדמות האלה בדרך שמחקה רעייה של עדרים של חיות … לקרוא את ההמשך ←

אתגר פליאו 30

האמריקאים מומחים במוטיבציה. מאז שנחתו הפוריטנים  עם המייפלאוור ליד בוסטון הם מקדשים את הנחישות וההתמדה שלא יכולים לבוא אלא עם מנה גדושה של ממוטיבציה.

אחד הפיתוחים הייחודיים שלהם בתחום הוא ה"אתגר" (Challenge). זהו מאמץ מיוחד לתקופה מוגבלת שהשתתף מתחייב אליו , בעיקר כלפי עצמו. האתגר נעשה בדרך כלל במסגרת קהילה … לקרוא את ההמשך ←

תגובה להרצאת הוידאו של ד"ר ג'ון מקדוגל "שקר הפליאו" / אבי גרוסמן


 

לקהילה הצמחונית/טבעונית בישראל יש מוטיבציה והם תרגמו לעברית סרט של פעיל צמחוני ידוע. אבי גרוסמן כתב תגובה וניסה לפרסמה ביוטיוב אך המתרגמים מחקו אותה. אז הנה התגובה:

הפליאו היא פילוסופית חיים ותזונה המבוססת על מחקרים מדעיים מתחומי הארכיאולוגיה, האנתרופולוגיה ומדעי הרפואה. מטרתנו היא לברר מהו המזון הנכון לאדם לאכול, … לקרוא את ההמשך ←

מדד חדש לאיכות התזונתית של מזונות שונים קובע – איברים פנימיים!

מאט ללונד (Mathieu Lalonde)  הוא ד"ר צעיר לכימיה המלמד בהרוורד ומשמש סוג של גורו בנושאי מטבוליזם לקהילת הפליאו. לקרא הכנס בבוסטון בקיץ החליט מאט לדרג את המזונות השונים במדד איכות שייקח בחשבון את הדחיסות של הויטמינים והמינרלים שכל מזון מכיל. מי שרוצה לדעת את פירטי השיטה בה השתמש ואת ההשוואה … לקרוא את ההמשך ←

שמן צמחי מסוג אומגה 6 מוריד כולסטרול "רע" ובאותה הזדמנות גם מוריד שאולה

אתמול התפרסם ב- British Medical Jurnal מחקר שיכול להיות ציון דרך בקריסת פירמידת המזון.

בסידני אוסטרליה בין השנים 1966-73 התמזל מזלם של 458 אנשים לשרוד התקפת לב. 221 מהם, אלה שהוגרלו לקבוצת הטיפול, שוכנעו להוריד בצורה דרסטית את צריכת השומן הרווי והכולסטרול ולהעלות במקומו, עד ל 15% מהקלוריות, את צריכת … לקרוא את ההמשך ←

הנה חוקרת הטוענת שמחלות לב נגרמות ממחסור בכולסטרול – ולא יזיק להקשיב לה

ד"ר סטפני סנף היא בחורה מבריקה ברמות שלא פוגשים כל יום ואפילו לא כל שנה. היא הייתה מספיק אינטליגנטית כדי להיות מרצה וחוקרת ב M.I.T בתחום ההנדסת מחשבים אך כשבעלה קיבל התקפת לב, ובעקבותיה הושם על כמות מרובעת של סטטינים (80 מ"ג ליפיטור), למרות שמעולם לא היה לו כולסטרול גבוה, … לקרוא את ההמשך ←

סרטון מצחיק המנפץ כמה מיתוסים על שומן ומחלות לב

זוהי גרסה מקוצרת של הגרסה המלאה של הסרט Fat Head שנעשה על ידי הקומיקאי Tom Naughton ושתורגמה לעברית על יד ענת ואור המקסימים מבלוג האתגר הקדמוני..

שנהייה בריאים

מיקי… לקרוא את ההמשך ←

ד"ש מאבות אבותינו ובצידו מסר – רצינו בשר שמן!

 

ציורי מערות הם תופעה יוצאת דופן בהיסטוריה האנושית. הציור הקדום ביותר הידוע היום הוא ממערת אל קסטילו (El Castillo) בספרד והוא בעצם מספר נקודות אדומות מלפני כ-41 אלף שנה. הציור הבא בקדמותו הוא מתווה של יד ואחר כך באים ציורים, חלקם פשוט מדהימים באיכותם, של חיות גדולות כמו ממותות, … לקרוא את ההמשך ←