ארכיון תגיות: מינרלים

בהמשך לסדרת הפוסטים בנושא מינרלים (לינק ועוד לינק) רציתי לבדוק את המשמעות התזונתית של האורז ה"מלא" . אורז מלא גם מדגים לא רע את הבעייתיות של ספיגת המינרלים במזונות צמחיים שבהם הם כבר נמצאים בכמויות סבירות.

כפי שאפשר לראות מהטבלה למעלה אכן אורז מלא מכיל יותר מינרלים וויטמינים … לקרוא את ההמשך ←

הבת שלי קונה למשפחתה רק אורגני. אנחנו לא ממהרים לשלם את תוספת המחיר. מי צודק?

באחרונה, בעקבות הפוסט של סטפן גוינט שאותו תרגמתי (לינק) התעורר ענייני בתכולת המינרלים במזון שאנחנו אוכלים. התמונה שהתגלתה לי בעקבות התעמקות במקורות מדעיים היא מחרידה ומפחידה – בקיצור ולעניין – אין מינרלים!

היו … לקרוא את ההמשך ←

ההשערה שמחלות הלב וכלי הדם מקורם במחסור בנחושת בגופנו מתוארתבפוסט קודם (לינק ) פוסט זה הוא המשך.

הנה תרגון פוסט ההמשך של סטפן גויאנט

מקורות לנחושת

זה לא קשה לקבל מספיק נחושת – אלא אם כן אתם גרים המדינה תעשייתית. הרכבתי גרף המראה את תכולת הנחושת של מספר סוגי … לקרוא את ההמשך ←