לא בטוח שכל אלה שקוראים את הפוסט הזה יודעים זאת – הבלוג הזה מגדיר את עצמו כבלוג תזונה בסגנון פליאו. העקרון המנחה של התזונה הוא אבולוציוני כך שאנחנו מתייחסים בחשדנות למזון ככל שהוא יותר חדש ובאמון רב יותר ככל שהוא יותר 'ותיק' בדיאטה האנושית.
חדש, לפי סדר ההופעה – שמנים צמחיים מזרעים (סויה, תירס וכו') סוכר, גלוטן (קמח חיטה ודגנים אחרים), חלב ומוצריו, קיטניות, פירות מהונדסים למתיקות יתר.
ותיק – בשר אדום, דגים, שומן מן החי, שמני פירות (קוקוס, אבוקדו, זית,) שקדיםואגוזים, ירקות.
קהילת הפליאו מתאספת סביב מספר בלוגים גדל והולך בעיקר בארה"ב. אחד מבעלי הבלוגים הנ"ל החליט לבדוק את מאפייני הקהילה ואת מאפייני פעולת התזונה והכושר הגופני של חבריה. התוצאות המלאות מוצגות באנגלית כאן
התוצאות המעניינות:
- ענו לשאלון מעל 6,000 איש מתוכם 5,565 ענו למלוא השאלות
- 52% גברים 48% נשים
- 79% מארה"ב, 7% מקנדה, 3.5% מבריטניה, 2.7% מאוסטרליה, 2.7% מגרמניה, 0.7% מגרמניה וכנ"ל משוודיה וניו זילנד, מיתר הארצות כ- 7% (כולל אותי)
- 43% עם תואר ראשון, 28% עם תואר שני, 18.5% עם תואר על תיכוני כלשהו
- 43% למדו על הדיאטה ב-2010, 26% ב-2009
- 37% למדו על הדיאטה מבלוג, 18% מחברים ומשפחה, 15% במכון הכושר
- 75% חושבים שפליאו הוא פתרון ישים לכל האוכלוסיה מבחינת קיימות
- 54% חושבים שהדיאטה תהיה בסופו של דבר נחלת חלק משמעותי באוכלוסיה
- 64% מגדירים עצמם כאוכלים 'ארוחת רמאות' מדי פעם, 23% כמקפידים ביותר
10. 66% מקיימים את הדיאטה פחות משנה, 23% מקיימים את הדיאטה בין שנה לשנתיים
11. 55% מגדירים את עצמם כאוכלים מעט פחמימות
12. 51% לקוחים אומגה 3, 52% ויטמין די, 34% מגנזיום, 28% מולטיוויטמין, 21% פרביוטיק ופרוביוטיק
13. 37% ניסו בעבר צמחונות או טבעוניות, 33% ניסו אטקינס בעבר
14. 23% חושבים שהדיאטה לא קשה לקיום, 22% סובלים מחשק למזון אסור, 21% סובלים מלחץ חברתי ו 21% מתלוננים על עלות גבוהה
15. 34% ממתיקים עם דבש, 15% עם מייפל, 12% עם סטביה, 9% עם ספלנדה, 8% עם אגבה (טעות!)
16. 58% מדווחים על עליה בהוצאות חודשיות למזון, 32% אין שינוי
17. 85% לא שותים משקאות ממותקים
18. 20% הרגישו שיפור בהשמנת יתר, 18% באלרגיות, 14% במעי רגיז, 10% בעייפות כרונית, 8% בלחץ דם וכנ"ל במיגרנות ו GERD
19. 87% חשו שיפור כללי בבריאותם, 13% ללא שינוי, 0.5% יותר גרוע
20. אצל 80% רמת האנרגיה הכללית עלתה ואצל 19% לא השתנתה
מסקנותיי:
יש לנו עניין עם תנועה בצמיחה (סעיף 5 ו-10) של אנשים משכילים (4) כי בדרך כלל השכלה מספקת בטחון ביכולת ניתוח נתונים עצמית המאפשרת לצפצף על הוראות הממסד. אלה אנשים המודעים לחשיבות התזונה (13) ומוכנים להשקיע למרות לחצים חיצוניים (14) כי 'יש תמורה לאגרה' (18, 19, 20).
שנהייה בריאים
מיקי
ולא הזכרת שנראה שזה כלל לא מדגם מייצג של האוכלוסיה הכללית, ולכן לא ניתן להסיק מסקנות
דן
הרי נתתי בדיוק את המאפיינים של האוכלוסיה.