מי שנופל על הבלוג הזה בפעם הראשונה וקורא כמה שומן אמור להיות בריא וטוב בטח חושב שהכותב הנכבד ברח מאחד המוסדות היותר שמורים. הפוסט הזה בא להראות ולהפנות לעוד כמה אנשים, שממבט ראשון ושטחי נראים נורמאליים לחלוטין, שכותבים דברים דומים.
אז אם אי פעם יבואו אלי עם צו החזרה למוסד (They're Coming to Take Me Away, Ha-Haaa! ) יש לי בקשה אחת – תשאירו לי את האינטרנט כדי שאוכל לשמור על קשר עם אנשים הלא שפויים האלה, המיטב מתוך כ-60 בלוגים שאחריהם אני עוקב באופן שוטף:
ד"ר B.G היא ד"ר ברוקחות. היא אלופה בהבאת מאמרים מדעיים ובסיכומם. – לינק
כריס כנראה מאורגן למעקב מקיף באינטרנט. הוא תמיד ראשון בהפניה למחקרים חדשים. הפוסטים קצרים בלי יותר מידי פרשנות. מאוד פופולארי בין החבר'ה. לינק
פרופ' ארט איירס שכמה מהפוסטים שלו תרגמתי בעבר מתרכז בדלקתיות, תהליך קריטי בהמון מחלות שנשלט למעשה על ידי תזונה. לינק
ד"ר ג'ון בריפה הוא רופא אנגלי שכותב בלשון פשוטה ומאוזנת דברים חכמים מאוד. לינק
טום נאוטון אחראי על הצחוק בקהילה. הוא עשה את הסרט Fat Head שלינק אליו בתרגום עברי הבאתי באחד הפוסטים. הוא סטנד אפיסט לשעבר. מצחיק. לינק
חנה סאטר היא אנגליה בעלת חברה לקידום דיאטה דלת פחמימות. היא עורכת דין ולא חוסכת את שבט לשונה מרשויות הבריאות באנגליה. לינק
נד קוק הוא פרופסור לסטטיסטיקה ומחשוב. הוא פיקח כמו שד ובנוסף לאינפורמציה ביולוגית מעניינת נהנה מדי פעם לחשוף את הבורות בסטטיסטיקה של חוקרי תזונה. לינק
לברנט פוטנג'ר יש יחוס משפחתי נחשב מאוד בקהילה. הוא נכדו של חוקר מפורסם שהוכיח שתזונה לא נכונה של חתולים גורמת נזקים בדורות הבאים שלהם. הוא עצמו בונה בבלוג שלו מערכת פילוסופית מעניינת לשיטה של "נסה בעצמך" בכל תחומי החיים ובעיקר בתזונה. לינק
מליסה היא אחת הכותבות המוכשרות ביותר בבלוגוספירה הפליאוליתית. היא גרה בניו יורק ושותפה שם בקהילה אמיתית (לא וירטואלית) שמנהלת תזונה פליאוליתית. היא פשוט מעולה!לינק
פטרו דוברומיילסקי מקובל על ידי כולם כאחד הפיקחים מבין הכותבים בעלי הרקע המדעי. בנוסף הוא גם חד לשון ובעל חוש הומור יוצא מן הכלל. מה עוד צריך? הפוסטים קצת מאתגרים מבחינה טכנית אך חוש ההומור מפצה על הקושי. לינק
ג'ימי מור הוא טיפוס מיוחד. הוא ירד במשקל מ – 180 ק"ג בעזרת דיאטה דלת פחמימות ומאז החליט להקדיש את חייו לקידום התזונה האבולוציונית. יש לו כמה אתרים שכולם מכוונים לנושא. הוא מחזיק רשימה מתעדכנת של רופאים המבינים בדיאטה דלת פחמימות וכן יש לו אתר מיוחד עם 360 ראיונות שערך עם כל מי שהוא משהו בתחום התזונה הפליאוליתית, אבולוציונית, דלת פחמימות. הוא גם מארגן קרוז שנתי של "דלי פחמימות" שבהם מרצים מיטב החוקרים בתחום. הנה אתר הראיונות לינק
מרטין בקהאן כתב את הספר על צום לסירוגין (Intermitted Fasting). שיטה זאת מאוד פופולארית בקרב הקהילה. היא הגיונית מבחינה אבולוציונית ומביאה תוצאות. מרטין עצמו הוא מדריך כושר. כושר ובעיקר עבודת משקולות הם הפוקוס של הבלוג שלו , בשילוב אינפורמציה טובה על צום לסירוגין. לינק
סטארגזי היא ד"ר לביולוגיה. היא כותבת פשוט ולעניין. היא לא רעה בהסברת תהליכים ביולוגיים רלוונטיים לתזונה נכונה. לינק
מרק סיסון הוא בעל אחד מהבלוגים הפופולאריים ביותר בבלוגוספירה הפליאוליתית. כושר ביטוי מצויין, אינטליגנציה גבוהה וותק רב בתחום הופכים את הבלוג שלו לראוי לקריאה. הבלוג גם כולל מתכונים. לינק
מודרן פליאו הוא בלוג חדש יחסית שצובר פופולאריות. יש בו עירוב של תורה פילוסופית (אובייקטיביזם) עם גישה תזונתית פליאוליתית. מוזר, אבל החלק התזונתי שווה קריאה. לינק
ד"ר T (תורג'מן אם הבנתי נכון) הוא אורולוג בעל גישה אבולוציונית. הוא כותב ומאייר נפלא. כל פוסט הוא תענוג צרוף. הוא משתף מידי פעם את בילי – אחד המטופלים שלו שאוהב לספר על איך שתזונה הפליאוליתית שינתה את חייו. לינק
לאקי – הבחורה הזאת הייתה צריכה להיות סופרת. היא מוכשרת בטירוף. היא נטלה על עצמה אתגר – להשיג את מזונה במשך כמה שבועות כמו שצייד אמור להשיג. הפוסט האחרון שלה מלפני כמה שבועות. מקווה שלא הפסיקה לכתוב. היא חיה בעיירה נידחת בניו מקסיקו עם שני בניה וסביבה עוד כמה טיפוסים משונים ממוצא אינדיאני או משהו כזה. מרתק. לינק
דון מאטז הוא ראש מחלקת התזונה באיזו מכללה באריזונה. הוא יוצא מגישה אבולוציונית לגמרי אך הגיע למסקנה שאבות אבותינו אכלו הרבה מזון צמחי וכו'. הוא מקורי ובעל ידע רב ותמיד צריך לקרוא אותו בתשומת לב גם אם לא מסכימים עם כל מילה שלו. לינק
ד"ר קורט האריס הוא רופא, בעל מכון הדמיה אי שם באמצע USA. הוא צייד ופליאוליתי מושבע. הוא פיקח מאוד ויודע לכתוב. את 12 הצעדים שלו תרגמתי באחד הפוסטים: הפסק לחם, שמנים צמחיים, פרוקטוז וכן הלאה וכן הלאה… לינק
ד"ר מייקל יידס הוא על תקן של נביא בקהילה. הוא מספר 1 ללא עוררין. הוא כתב ספר שנקרא בעברית "חלבון – המזון הנכון" שנמכר בארה"ב בקרוב ל 4 מיליון העתקים. יש לו בלוג מלא בפוסטים שנכתבו במשך מספר שנים לא קטן וכל אחד מהם חכם יותר מהשני. הוא מנתח מאמרים מעולה, הן מן הבחינה הביולוגית והן מהבחינה המתודולוגית מחקרית. נביא אמת! לינק
ד"ר ווילאם דייוויס הוא קרדיולוג שמפעיל תוכנית המטפלת מרחוק, דרך האינטרנט, באנשים עם בעיות לב ועורקים. העקרונות שלו הם אבולוציוניים. לפי ההדים תוכניתו מצליחה. כותב קצר וברור. לינק
פרופ' לורן קורדיין הוא המדען הבכיר כיום, המקדם את הגישה האבולוציונית לתזונה. ספרוPaleo Diet נכתב די מזמן אך זוכה כיום לעדנה מחודשת ברשימת המכירות מה שמצביע על הפופולאריות העולה של הגישה האבולוציונית. הבלוג הזה משמש כנספח לספרו ומנוהל על ידי עוזריו. אינפורמציה טובה. לינק
ד"ר סטפן גוינט הוא אולי הפופולארי ביותר מבין הבלוגיסטים בעלי הגישה האבולוציונית. הוא ד"ר לביולוגיה וחוקר תזונה באוניברסיטת וושינגטון בסיאטל. סגנונו הברור, מקוריותו והגישה הפתוחה, הלא פאנאטית, שלו מושכת קהל רב. הוא צעיר ועוד נכונו לו גדולות בתחום. לינק
עד כאן סקירה מקוצרת של הבלוגוספירה האנגלוסקסית בתחום התזונה בגישה אבולוציונית.
ומה בארצנו הקדושה והקטנטונת? הבלוג היחיד שמצאתי הוא של ב.ה. סגל. אם אני מבין נכון סגל היה אחראי על נושא הזנת בעלי חיים במשרד הבריאות ולפני שנים רבות פרש ומאז מקדם את הדיאטה דלת הפחמימות. את הבלוג שלו אפשר למצוא כאן לינק
אז זהו. כמו שאמרתי – לא לבד. החבר'ה אמנם רחוקים אבל לטעמי הם המבחר שבמבחר!
They're Coming to Take Me Away, Ha-Haaa!
שנהיה בריאים
מיקי
תוספת לאחר הפרסום: מורן, ששונא את הקפה ולכן לא מגיב פה, שלח לי באימייל לינק לבלוג ישראלי נוסף. נכנסתי, קראתי ונמלאתי גאווה על הרמה הגבוהה. יש שם הרבה על כושר גופני בשיטה תואמת אבולוציה שנקראת בארה"ב קרוספיט אבל גם לא מעט על תזונה. הכל בסגנון צעיר ונמרץ. עוד לא אבדה תקוותנו לשינוי גם בארץ הקודש!
