ארכיון חודשי: יולי 2016

סקירת הסרט The Big Fat Fix – תיקון השומן הגדול

פורסם בתאריך 28 ביולי 2016 מאת מיקי בן דור

 

לינק לצפייה בסרט המלא.

דר' אסים מלהוטרה (Malhotra) הוא קרדיולוג בריטי שלפני כ-4 שנים הגיע למסקנה שהמלצות התזונה הנוכחיות, ובעיקר המלצה לצמצם את צריכת השומן ואי הטיפול בצריכת סוכר, הם הגורם העיקרי לעליה בשכיחות מחלות הסוכרת, העורקים והלב ובכלל במחלות הציביליזציה, כולל השמנת היתר.

לד"ר הזה יש כישרון … לקרוא את ההמשך ←

קללת המקררים והחטיפים – מתי לאכול?

פורסם בתאריך 4 ביולי 2016 מאת מיקי בן דור

הפוסט הזה בא לאחר שהגעתי לאחרונה למסקנה שתיזמון ותדירות צריכת המזון הם גורם קריטי בבריאות הגוף שלא ניתנה לו תשומת לב מספקת.

למרות שרבים ממקיימי הפליאו בארץ ובעולם ממעיטים בצריכת פחמימות, אין עדות משום חברה מסורתית שצריכה גבוהה של פחמימות כשלעצמה גורמת למחלות הציביליזציה (לב, סוכרת, אוטואימוני). דוגמה קלאסית היא … לקרוא את ההמשך ←