ארכיון תגיות: פרוקטוזה

למה אמריקה משמינה?

2/3 מהאמריקאים נמצאים במצב של משקל יתר (overweight) או השמנת יתר (obesity). במילים אחרות רוב גדול של האמריקאים שמנים מאוד! 30% מהילדים נמצאים במצב דומה! פי שלושה מאשר בשנות ה-80.

דו"ח שהתפרסם לאחרונה בארה"ב מנסה למצוא את הסיבות לשינוי. בשנת 1980 הממוצע הלאומי להשמנת יתר של מבוגרים היה 15% היום … לקרוא את ההמשך ←

השאר צעיר בעזרת (אי) סוכר


רמה גבוהה מתמשכת של סוכר בדם היא בדרך כלל התוצאה של אכילה רבת שנים של דיאטת עתירת פחמימות (וסוכר שגם הוא פחמימה). בעטיה מפתחים תאי הגוף התנגדות לאינסולין. התנגדות זו מקשה על האינסולין לפנות את הסוכר מכלי הדם לתאים וכך הוא נשאר זמן רב בעורקים.

המסקנה שלי מהפוסט של הביוכימאית … לקרוא את ההמשך ←