ארכיון חודשי: נובמבר 2015

מדענים יוצאים כנגד סיווג בשר כמסרטן

עולם התזונה כמרקחה אחרי שארגון הבריאות העולמי (WHO) סיווג בשר מעובד כמסרטן ובשר אדום כאולי מסרטן. צרכנים נמנעים מלקנות נקניקים ועוברים לבשר עוף ליתר ביטחון. אנשים המעורים במחקר על הקשר בין בשר לבריאות מסתכלים על המצב בצער רב כי ברור להם שהחלטות WHO  אינן מבוססות מדעית כמו שאפשר היה לצפות … לקרוא את ההמשך ←