"אין נושא שנדון יותר מאשר מה צריך לאכול כדי להישאר בריא. ויש נושאים מעטים בהם העדויות המדעיות הן באיכות כל כך נמוכה" (פרופסור דייוויד קולקוהון) לאחרונה סיימתי קריאתו של ספר בן 640 עמודים על תזונה הנקרא Good Calories Bad Calories (קלוריות טובות … המשך לקרוא קלוריות טובות קלוריות גרועות – סקירת ספר